BUEN TIEMPO, MALA SEMANA

BUEN DIA Y YO SECUESTRADA POR NUMEROS Y MAS NUMEROS......MIERDA

Me tengo que desquitar....

Estoy haciendo un curso para poder haceros a todos la declaración de la renta, si como suena, ahora tambien voy a saber hacer declaraciones de la renta. Parece que no pero ya queda poco para que hacienda como cada año llame nuestras puertas.El principio de esta tortura porque así empezó y sigue siendo fue hace un mes pero esta semana que es la recta final se me está haciendo agónica.
Esta ultima semana voy por la mañana y por la tarde y encima no como en casa, me estoy llevando la comida. UFFFFF menos mal que me llevo la comida de casa porque comer de bocata o de bar o asi me supondria un TRAUMA, me sale una ULCERA FIJO SOLO DE PENSARLO, soy un poco rara para eso de la comida y ahora estoy en una de esas fases en la que cuido mucho lo que como. Asi que esto se junta con esta maravillosa semana en cuanto a climatologia. menudos dos días y yo encerrada sin poder correr ni pillar la bici teniendo que ir al gimnasio a ultima hora, en fin DEPRESIVOOOO.. Tambien influye que no puedo correr porque me duelen las rodillas, asi que se me ha juntado todo soy un coctel explosivo ahora mismo. espero que me haga el osteopata al que voy mañana me haga algo o me diga algo porque no quiero dejar de correr ahora que lo he descubierto y me encanta.

ESTE DOMINGO 1 DE ABRIL  CARRERA EN OLLARGAN (BILBAO) 8523m 3vueltas es  lo que pretendo hacer yo si mi rodilla me lo permite aqui el pariente hará los 14205m 5 vueltas.




SEGUIREMOS INFORMANDO....
NOTICIA DE ULTIMA HORA :
TENGO QUE DECIR QUE LUEGO SI VOY A IR A CORRER NO PUEDO EVITARLOOOOOOOO JAJAJAJA

nota: se me ha picado el pure de verdura y solo he comido unas pechuguitas de pavo

UN DIA DE CAMBIO; UN NUEVO PROYECTO

FRASE DEL DIA "HE MIRADO POR LA VENTANA Y HACIA SOL, DONDE VOY YO HOY DE MARRON"

Hoy que hace buen dia me animo a escribir sobre este nuevo proyecto que tengo en mente...

Domingo 18 de Marzo, este día marca un antes y un después.

Marcha Bilbao-Bilbao en Bilbao, valga la redundancia, mi cuñados, suegro y novio participan en ella.

Mi suegra, mi cuñada y yo vamos de gruppis, el plan es levantarse pronto y seguir la carrera en varios puntos, en la salida, en alguno de los puertos y en meta.

Nos levantamos a las 7 de la mañana, terribleeeeeee un domingo a las 7, pero esperaba que mereciera la pena sobre todo por la ilusión de los que participan.

Menudo día de frío y eso que yo soy de las que me abrigo y bien pero a esas horas un frío que corta.

Empezamos viéndoles en Erandio porque no la hacen desde el principio se incorporan en este punto, la cosa va bien tiene su emoción.
Siguiente punto, Sopelana, ya un poco cansada de pillar coche, evitar los cortes por la carrera, aparcar pero bueno aun me entretengo viéndoles y apoyando aquí al novio. Ya tercera vez de lo mismo, ya me estoy empezando a hinchar, entre el frío y lo mas grave pasan unos y nos dicen ehhh chicas como animais a vuestros hombres ME QUISE MORIR..., yo no estoy hecha para ser animadora estoy hecha para ser la que participa. Me corroía la envidia por no estar allí, aunque no me guste la bici la cosa es participar no ver los toros desde la barrera así que NUEVO RETO: BICI CARRETERA.

Como digo yo, VIVA EL RECICLAJE, voy a tunear la bici de adolescencia de mi cuñado y con ella voy a empezar mi periplo ciclista. Cambiarle las ruedas, el sillín y unas pegatinas y ya estaré lista para empezar. Se me ponen los pelos de punta solo de pensarlo, vaya emoción por una cosa tan simple, me encantaaaaaaaaaaaa

NOS VEMOS EN LA SIGUIENTE CICLOTURISTA CON MI NUEVA ADQUISICIÓN RECICLADA (ya pondré un antes y después  jajajaja...)

MIX DE PRUEBAS

COSAS QUE HE IDO HACIENDO PERO QUE NECESITAN MEJORAR PERO AQUI TENEIS UN ADELANTO...


MERMELADA DE FRESA

Muchisimas fresas que dieron como resultado botes para dar y regalar

Me quedo una mermelada clara en comparacion con otras, muy liquida, para nosotros buena porque nos gusta sin grumos. Muxho sabor a fresa pero no muy dulce.

PALMERAS DE PAN Y PIPAS

Parecen palmeras pero el sabor es más a pan que a palmera, las pipas y el chocolate le dan una gracia diferente. Un problemilla se quedaron duras muy rapido asi que mejor para comerlas untadas en leche.


PAN DE PATATA Y ESPELTA

Estpos panes con hamburguesa quedaron muy buenos, muy crujientes aunque mucho pan para poca hamburguesa.
La hamburguesa de pollo con huevo y champis todo picadito, pavo y queso ummmm













Pero quedo bien ehhh




Seguiré experimentando....

GELATINAS DE ZUMO MULTIFRUTAS

Una buena opcion para picar algo

Ingredientes:

-2l zumo multifrutas
-20g Agar-agar gelatina de algas en copos

Método:
             
             Calentar hasta que este a punto de hervir (imagen 1).En ese momento se echan los copos poco a poco mientras se remueve evitando la formacion de grumos.

imagen 1

            
          Repartir en los recipientes y dejar enfriar (imagen2). En este caso antes de repartir la mezcla la deje enfriar porque los vasos eran de plastico, no tenia mas...y es la mejor opcion para llevarselos al currelo.

imagen2

RESULTADO:

No tan compacta como la gelatina, un intermedio entre gelatina y mousse pero buena de sabor y diferente para variar un poco.

Probaré con otras cantidades de agar-agar.

EL DISFRUTE DE LA VISTA Y EL PALADAR: SOLO IMAGENES

Para los que nos gusta el chocolate oscuro.

BOMBONES RELLENOS DE MOUSSE DE ARROZ CON LECHE

DELICIOSOS...

PAN DE ALMENDRAS

Un poco de aqui, un poco de alli... un invento de los mios

Ingredientes:

150g    Harina reposteria
150g    Harina de espelta
150g    Harina de fuerza
50g      Harina de centeno
50g      Harina integral
25g      Levadura fresca
125g    Almendra molida
25g      Azucar de caña
1 1/2    Cucharadita de sal
300ml  Leche
150g    Crema de coco

Método:

            Mezclar harinas, la levadura y la sal en un bol.
            Picar almendras fino, mezclarlo con el azucar de caña, la leche y la crema de coco.
            Se mezcla todo hasta que quede una masa homogenea  y se deja reposar en un bol untado de acaeite hasta que doble su tamaño (imagen 1 y 2).

imagen 1

imagen 2

             Meter al horno 190ºC 50 minutos, cuando han pasado lor primeros 20 minutos mirar el pan, si está muy tostada la parte externa se tapa con papel albal.


RESULTADO ...

imagen 3

imagen 4

imagen 5

imagen 6

Primer bocado:

Compacto sin ser tosco, un toque dulce, la corteza crujiente, me gusta...

Tostado para desayunar está buenisimo.